主料:
腐竹适量，
胡萝卜适量，
红椒，
一个，
肉丝适量，
生姜适量，
黄瓜，
几片，
大蒜适量
辅料:
玉米淀粉，
一勺调料
玉米油，
10毫升，
盐，
1克，
白糖，
1克，
生抽，
2毫升家常腐竹的做法步骤
1.准备肉丝用玉米淀粉腌制一会，黄瓜，胡萝卜，西红柿，生姜，大蒜。
2.腐竹用开水浸泡。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝快速翻炒均匀。
4.加入红椒生姜一起煸炒片刻。
5.倒入胡萝卜快速翻炒。
6.倒入腐竹。
7.加入一勺生抽。
8.一勺盐。
9.一勺白糖。
10.大火快速翻炒均匀即可！
11.盛入碟中，成品图！
TAGS：
热菜 家常菜 腐竹
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