主料:
西芹，
300g，
香干，
3块
辅料:
小米椒，
3个，
白胡椒粉，
少许，
色拉油适量，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
姜，
2片，
蒜，
2瓣西芹炒香干的做法步骤
1.西芹切片，香干切小块，小米椒斜刀切片。
2.起锅，倒入色拉油。
3.油温五成热，倒入小米椒，姜片，蒜瓣，煸炒出香味。
4.倒入西芹，翻炒至变色。
5.倒入香干，继续翻炒。
6.加入少许盐，白胡椒，鸡精，加入一点开水，大火翻炒。
7.出锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 西芹
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