主料:
烩面片,三条千张适量,
海带适量,
黄豆芽适量,
西兰花适量,
香菜适量,
红椒圈适量
辅料:
剁椒,
一勺酸辣粉酱,两勺麻椒粉适量姜蒜末适量生抽适量,
陈醋适量酸辣烩面的做法步骤
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1.适量千张,海带丝和黄豆芽。
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2.红椒圈,蒜姜末,香菜段和绰过的西兰花。
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3.一勺剁椒,两勺酸辣粉酱,蒜姜末放入,适量生抽,盐和陈醋。
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4.舀入两勺热汤,调成料汁备用。(两人份)
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5.锅内水烧开。
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6.千张海带和黄豆芽放入煮开。
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7.三条儿烩面扯入,滚两滚儿,关火。
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8.捞入碗中,盛入两勺热汤。
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9.摆上西兰花,红椒圈和香菜段。
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10.浇上料汁儿即成。
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11.成品。
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面条 家常菜 千张
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