主料:
香菜适量，
芹菜适量，
千页豆腐适量，
里脊肉适量
辅料:
葱丝适量，
蒜片适量，
姜末适量，
辣椒丝适量
配料:
酱油适量，
盐适量，
味精适量，
胡椒粉适量，
香醋适量，
料酒适量，
淀粉适量肉炒千页豆腐的做法步骤
1.原料：香菜（切寸断）、芹菜（切寸段）、千页豆腐（切丝）、猪里脊（切丝，放入姜末、胡椒粉、酱油、料酒、香醋、淀粉，腌制一小时）。
2.配料：葱丝、蒜片、辣椒丝。调料：酱油、盐、味精（蔬之鲜）。
3.炒锅放入适量食用油，然后把配料放进去煸炒。
4.炒香后放入肉丝煸炒。
5.然后放入芹菜丝、豆腐丝、香菜丝，翻炒。
6.之后放入酱油。
7.放入盐。
8.放入蔬之鲜。
9.翻炒熟，关火装盘。
10.这样，香喷喷的《肉炒千页豆腐》就做好了。
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