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凉拌青瓜卷的做法,凉拌青瓜卷怎么做,凉拌青瓜卷的做法大全窍门,青瓜卷的做法,凉拌黄瓜卷,凉拌青瓜的

来源:好招商食品网 美食制作 美乐猪  |  2023-01-13
主料:
青瓜1根半胡萝卜1节豆腐皮半张

辅料:
酱油1勺陈醋3勺芝麻油1勺少许细砂糖少许

凉拌青瓜卷的做法步骤

1.准备好所需材料。

2.青瓜一根洗净,用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片,刨子特别轻巧好用。

3.豆腐皮用开水稍微泡洗一下。

4.胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净用刨子去皮。

5.再用奈瓷刀将胡萝卜,青瓜和豆腐皮分别切成细丝,奈瓷刀非常锋利很轻松的就能将食材切成细丝,不像金属刀那样要花很大力气,而且奈瓷刀的镜面设计,表面不会有细菌残留。

6.取一片青瓜铺平,放上胡萝卜丝,青瓜丝和豆皮丝。

7.卷起,用同样方法卷完剩下的青瓜片。

8.摆入盘中。

9.取一小碗,倒入酱油和陈醋。

10.加入芝麻油。

11.加入盐和细砂糖,用勺子搅拌均匀。

12.将调好的酱汁淋入青瓜卷即可食用。

13.爽脆可口。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

酱汁可根据个人口味调整。


TAGS:凉菜 家常菜 老人 晚餐 学生 青瓜
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