主料:
面粉，
160g，
芝士粉，
20g
辅料:
白糖，
10g，
酵母，
1g，
水，
75g，
黄油，
5g树叶脆饼的做法步骤
1.除黄油所有原料揉成团，加入软化黄油。
2.揉成光滑的面团，放温暖处进行基础发酵。
3.准备表面装饰材料，我放的是盐，黑胡椒，披萨草各少许混合备用。
4.基础发酵至两倍的面团。
5.分成四份滚圆松弛10分钟。
6.擀成厚度约4mm左右的薄片。
7.放入烤盘中，先在表面刷一层植物油，再撒适量盐胡椒的混合粉。
8.用刮板切出叶子空隙。
9.再向四周抻开。
10..二次发酵30分钟左右，放入预热烤箱175度约12分钟，表面微黄即可。
小窍门&温馨提示
1.简单的一款大饼，普通面粉即可，也不需要揉出膜。
2.口感咸香，适合不喜欢甜食的筒子们。
3.牙口不好，不喜欢脆的可做成两个厚的，应该也很棒。
4.表面装饰根据自己喜好增减即可。
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糕点 烘焙 儿童 快餐 其他菜系 午餐 面粉
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