主料:
米线，
一斤，
包菜，
半个，
番茄，
两个
辅料:
肉末适量，
芹菜适量，
葱适量，
蒜适量
配料:
猪油适量，
盐巴适量，
鸡精适量番茄包菜炒米线的做法步骤
1.准备好材料。
2.起锅加水煮开放入米线烫一下。
3.捞出倒入冷水盆里再捞干备用。
4.把包菜，番茄，芹菜，葱，蒜，切好备用。
5.炒锅加入猪油加热放入葱蒜爆香。
6.放番茄进去煸炒。
7.加入肉沫继续翻炒。
8.把番茄肉沫煸炒香后再加入芹菜和包菜炒。
9.加盐和鸡精适量，（根据自己的口味加）我是加了两勺因为等会还要加米线。
10.把包菜炒软时再把晾干水份的米线倒入翻炒至米线松软即可关火。
11.装盘，根据自己的口味可再拌些辣椒酱或香辣菜。
12.偶尔吃上一碗还是很不错的！
小窍门&温馨提示
１.炒的时候油要多加一点以免粘锅。
２.炒菜的时候不要加水，因为番茄会炒出汁就够了，如多加水炒出来的米线就不好吃了。
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