主料:
米粉,
一把,
榨菜,
一包,
花生米,
一小碗
辅料:
盐,
一勺,
鸡精,
一勺,
味精,
少许,
小葱,
几根,
大蒜,
几粒油辣椒,一勺剁椒,
一勺,
生抽,
一勺凉拌米粉的做法步骤
1.我用的干米粉,天热比湿粉容易保存,湿粉的话可以直接拿来用。
2.水开后入锅煮熟。
3.用凉水冲洗干净,备用。
4.花生米炸熟。
5.榨菜,小葱切碎。
6.米粉放一会会粘的有些硬,倒点开水下去搅拌一下就好,几秒钟就可以,然后倒掉开水。
7.加入花生米,榨菜,小葱,大蒜,剁椒,盐,鸡精,味精,生抽等调料
8.搅拌均匀就可以了。
9.成品
10.成品
11.成品
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 学生 米粉
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