主料:
乌冬面，
200g，
肉，
50g块
辅料:
老抽，
半勺，
生抽，
半勺香葱头，1个姜，
2片，
青菜，
5颗，
油适量，
盐适量肉炒乌冬面的做法步骤
1.准备材料
2.肉切片，青菜洗净，葱头姜切末
3.肉放少许淀粉抓匀
4.锅洗净倒入适量水烧开，放入乌冬面煮1分钟捞出
5.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末炒香
6.放入肉片翻炒至变色
7.放入老抽和生抽翻均匀，倒入少许水防止糊锅
8.放入青菜翻炒
9.放入乌冬面和盐翻炒
10.翻炒均匀即可装盘食用
小窍门&温馨提示
乌冬面煮一分钟就可以了，不要煮的时间过长
炒的过程肉炒熟以后保持全程大火快炒
TAGS：
主食 面条 其他菜系 午餐 晚餐 乌冬面
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