主料:
排骨适量，
夏橙适量
辅料:
葡萄酒适量，
葱适量，
姜适量
配料:
冰糖适量，
酱油适量，
白醋适量，
盐适量橙香排骨的做法步骤
1.排骨 焯水。
2.锅中放少量的有煸香排骨，加入冰糖煸炒至上色。
3.加入 酱油继续煸炒。
4.加入适量的清水没过排骨，放入葱姜 加入葡萄酒。
5.放入两片夏橙片，转小火加盐焖至汤汁浓缩。
6.捞出排骨，放入白醋，挤入橙汁。勾薄芡。
7.倒入排骨，使每块排骨都能沾满汤汁即可。
8.码入铺好橙片的盘中。
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