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盐水鸡胗的做法,盐水鸡胗怎么做,盐水鸡胗的做法,盐水鸡胗怎么做,盐水鸡胗要煮多久,盐水鸡胗怎么卤

来源:好招商食品网 美食制作 barbaragaoyun  |  2023-01-13
主料:
鸡胗300克

辅料:
粗盐20克香叶1片小茴香1克丁香1个八角1个

盐水鸡胗的做法步骤

1.将鸡胗入水汆烫。

2.将鸡胗清洗干净。

3.将锅内加入鸡胗,倒入没过鸡胗的水,加入辣椒、花椒、盐、八角、丁香、香叶,煮10分钟后关火,将鸡胗泡一晚上。

4.将煮汁放在锅中稍稍收干。

5.取出鸡胗切片。

6.淋在鸡胗片上即可。

小窍门&温馨提示

1、辣椒和香料可以省略。


TAGS:家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 鸡胗
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