主料:
三文鱼骨,一根海带,
少许
辅料:
黄豆酱,
3勺,
葱,
少许,
芥末,
少许,
酱油,
少许三文鱼味增汤的做法步骤
1.由于没买到裙带菜,所以买了薄一点的海带。海带用水将表面的盐洗干净。
2.切成小方块
3.将海带泡入清水中,将盐分泡出来
4.三文鱼骨,将三文鱼片出些许后,将血洗净备用
5.烧半锅开水放入葱花
6.水开后加入三文鱼和海带
7.再开后加入三勺黄豆酱
8.将黄豆酱加入锅中搅拌均匀,小火煮20分钟即可
9.装碗喝汤咯~~~
10.瞧!我片出来的三文鱼~~~加入酱油和wasabi就可以吃生鱼片啦~~~这可是我苦等了2个小时的三文鱼骨片出来的啊!哈哈 和味增汤吃生鱼片~~~开森!
小窍门&温馨提示
三文鱼骨买回家后可以片下很多三文鱼肉肉噢~~~超级划算~~~
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汤类 常见菜式 汤羹 老人 其他菜系 午餐 海带
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