主料:
黄油,
90g,
椰子油,
82g稀奶油,150g芝士奶酪,100g无糖可可粉,3勺
辅料:
糖,
18g巧克力脂肪炸弹的做法步骤
1.准备食材,椰子油82克,奶酪104克,稀奶油150克,黄油93克,糖18克,无糖可可粉7克 。
2.将奶酪切成薄片后切碎,如图。
3.将切碎的奶酪,椰子油,可可粉,糖与稀奶油混合充分搅拌。
4.黄油放在一个小碗中,放在微波炉里叮2分钟,将黄油融化。
5.将融化的黄油倒入稀奶油混合在一起,进行搅拌均匀。
6.待搅拌的如图,具体搅拌1-2分钟就均匀了。
7.搅拌均匀如图,用硅胶磨具装好,发如冰箱冷冻室,冷冻2小时拿出来取掉硅胶磨具,就做好可以食用了。
8.放入冰箱冷冻室,冷冻2个小时即可。
9.2个小时后,拍张成品图,好吃到停不下来。
小窍门&温馨提示
可以取下硅胶磨具后将做好的巧克力脂肪炸弹放在保鲜盒中,继续放在冷冻里面,想要吃的时候直接拿就出来就可以食用。
TAGS:
甜品 其他菜系 黄油
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