主料:
西红柿,
800克,
洋葱,
250克,
牛肉,
300克
辅料:
番茄酱,
150克
配料:
亚麻籽油适量,
盐适量,
糖适量意面肉酱的做法步骤
1.西红柿削皮去籽
2.洋葱切成小丁
3.牛肉切薄片,用刀背剁松
4.牛肉切薄片,再用刀背剁松
5.配料
6.油锅烧热,倒入油烧热后放入洋葱炒至发软
7.倒入西红柿块大火翻炒,加入番茄酱后翻炒,再用中小火熬制,期间需翻炒以防粘锅底,约1小时
8.至汤汁浓稠,放盐,糖,香草碎,牛肉碎,大火炒制5-10分钟
9.煮好意面拌着吃即可。 这两天没买到口蘑,如有切片,与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美
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热菜 自制酱料 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 西红柿
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