主料:
鸡蛋，
2个，
抹茶粉，
5g，
低筋面粉，
20g，
豆沙馅，
30g，
花生酱，
20g
辅料:
泡打粉，
2g，
白糖，
15g，
玉米油，
15g抹茶双拼铜锣烧的做法步骤
1.鸡蛋打入碗中，加入玉米油，先加入少部分的清水。
2.搅拌均匀。
3.筛入低粉、泡打粉和抹茶粉。
4.搅拌均匀至无颗粒，顺滑、流动的状态即可。（看面糊的黏稠程度后期再添加水。）
5.小火加热锅子，不倒油，摊入一勺面团。
6.小火慢慢加热，面饼逐渐产生气孔。
7.定型后翻面，稍微烧一下即可。
8.依次做完面糊。拿两片，一层抹豆沙馅，另一层抹花生酱。
9.两片贴到一起。切开~
10.也可以是纯豆馅儿。
11.浓浓的花生香和绵密的豆子。
12.开吃啦~
小窍门&温馨提示
铜锣烧在制作过程中要全程小火。
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