主料:
面粉，
350g，
香油，
50g，
牛油适量
辅料:
花生，
15g葵花瓜子，15g南瓜子，
15g，
芝麻，
15g，
核桃，
15g
配料:
花椒粉，
5g，
十三香，
5g，
盐适量油茶的做法步骤
1.首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟
2.把炒好的面粉过筛
3.准备好各种坚果，我这里准备了五种，可以根据个人需要多加点也无妨
4.用香油或者牛油入油锅
5.等油热了先下坚果炒，然后用小火加入过筛的面粉还有花椒粉十三香翻炒均匀，最后加入适量盐
6.舀一勺放入碗中用温水泄开，在冲入滚开的水。一万香喷喷的油茶就好了。
小窍门&温馨提示
1，一定要小火把面粉炒黄炒香
2，坚果可以根据个人口味加
3，花椒粉和十三香一定要加偶，很提味的
4，除了冲油茶也可以用小火煮，里面再加根麻花那就更加美味了
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小吃 秋季食谱 其他菜系 面粉
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