主料:
核桃仁，
150克，
白糖，
200克，
清水，
150克，
麦芽糖，
2大勺
辅料:
熟芝麻适量琥珀桃仁的做法步骤
1.准备的原料。
2.核桃仁洗净，沥干水份，铺在烤盘上。
3.烤箱120度预热后，中层烤制20分钟，放凉。
4.白糖，清水加麦芽糖，大火烧开。
5.改中火熬成焦糖色。
6.用筷子蘸点糖浆放进凉水，糖浆可以凝固变脆就可以。
7.熬好的糖浆关火后，加入核桃仁拌匀。
8.再加入熟芝麻稍微拌下就可以。
9.逐个铺在烤盘中放凉。
10.完全凉后装密封罐保存就可以。
小窍门&温馨提示
1.烤核桃仁火不要大，很容易烤焦。
2.裹好糖浆的核桃要单个摊开放凉，不要粘在一起成一团，吃起来不方便。
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小吃 家常菜 宴客菜 学生 核桃仁
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