主料:
蛋糕，
两片，
奶油，
200克，
牛奶，
100克，
蓝莓酱，
130克，
吉利丁片，
15克，
QQ糖，
70克
辅料:
芒果适量，
巧克力豆适量蓝莓慕斯的做法步骤
1.牛奶，奶油，蓝莓酱，吉利丁片，QQ糖
2.蛋糕两片
3.先把吉利丁片用凉水泡软
4.牛奶和糖加热后放入吉利丁片，搅匀入融化
5.放凉的牛奶吉利丁液加入蓝莓酱
6.奶油打发到7成
7.把奶油加入到蓝莓液，搅匀
8.六寸模里放入一片蛋糕胚
9.加进一半蓝莓奶油液到模里，
10.再放上一片蛋糕胚然后把另一半的蓝莓奶油液加里来，表面弄平放蛭冰箱雪两个小时
11.把QQ糖加入少许水隔水加到融化，放凉后倒到蓝莓奶油蛋糕上，再放到冰箱雪四个小时，脱模后，蓝莓慕斯蛋糕就好啊。忘记拍QQ糖化的图片了，哈哈，让各位见笑。
12.第一次作这个啊，有点丑啊！
TAGS：
烘焙 其他菜系 蛋糕
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