主料:
苹果适量
辅料:
白糖适量,
QQ糖适量自制苹果酱的做法步骤
1.食材:苹果2个 白糖100克 苹果味QQ糖30克
2.把苹果去皮切成小块
3.放入白瓷锅
4.加少量凉水煮到变软
5.放入白糖煮至白糖溶化关火;放凉后
6.将苹果块放入搅拌机中打成苹果蓉;
7.重新倒入锅里继续煮到适合的浓度,中途需要不停搅拌
8.放入QQ糖
9.熬煮至融化即可,煮好后的苹果酱放凉后,装入干净消毒过的无油无水的容器即可。
小窍门&温馨提示
QQ糖主要成份是麦芽糖,用量可多可少适量就好
装果酱的瓶子要用开水烫过消毒,并且无油无水,吃时勺子要无油无水
可以放在冰箱保存
TAGS:
自制酱料 其他菜系 苹果
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