主料:
鸡蛋，
两个，
西红柿，
一个，
西葫芦，
半个，
白玉菇适量
辅料:
香菜适量
配料:
植物油，
一两，
葱适量，
胡椒面适量，
鸡精适量鸡蛋蔬菌汤的做法步骤
1.鸡蛋、番茄、西葫芦、白玉菇。
2.食材全部切丁、鸡蛋打到碗里备用。
3.锅中放油烧热、放入葱姜末、蒜片煸香，放入食材炒一下。
4.倒入开水、放入鸡蛋液。
5.放入胡椒粉、盐、鸡精，开锅后放入水淀粉勾芡、淋上香油。
6.撒上香菜末装碗。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 鸡蛋
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