主料:
鸡胸肉，
150克调料
酱油，
15克，
料酒，
15克，
蚝油，
6克，
五香粉，
3克，
白胡椒粉，
2克，
老抽，
少许，
盐，
5克，
鸡蛋，
1个，
洋葱，
少许，
面包糠适量鸡米花的做法步骤
1.鸡胸肉清洗干净，去掉多余的油脂，切成小丁，大小一节手指头那么大就行，尽量大小一致，这样烤的效果和时间才一致。
2.加入所有佐料，放入洋葱丝用手抓匀。
3.然后腌制2小时以上，当然入冰箱过夜味道会更好哦。
4.鸡蛋打散，然后把腌制好的鸡块裹上一层蛋液。
5.再放到面包糠里裹一下，这样一个鸡米花就弄好了。
6.裹好面包糠的鸡米花摆放在烤网上。
7.长帝空气炸锅烤箱选择空气炸功能，温度70度，时间调定10分钟，中间可以翻面，当然也可以不翻面，这次我就没翻面，一样炸得不错呀。
8.看看这刚炸好的鸡米花，没用一滴油，健康又美味。
小窍门&温馨提示
1、鸡胸肉加料酒腌制去腥，如果喜欢吃辣口的可以再加些辣椒粉，味道会更好哦。
2、鸡胸肉裹蛋液的目的是让鸡胸肉更嫩，更滑更好吃。
TAGS：
小吃 家常菜 鸡胸肉
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