主料:
纯牛奶,
200克,
水,
200克,
糖,
80克,
吉利丁片,
20克
辅料:
芒果适量芒果鲜花奶冻的做法步骤
1.准备好食材
2.芒果切成小丁
3.吉利丁片泡软
4.模具中放入花叶子和芒果粒
5.起锅烧水,水开后,放入泡软的吉利丁片和糖搅拌均匀
6.吉利丁液均匀的倒入模具中(只要倒入一半满),放入冰箱冷冻4个小时
7.4个小时后,另起锅加200克牛奶煮开
8.加入泡软的吉利丁片和40克糖搅拌均匀
9.取出冻好的果冻
10.把加了吉利丁片的牛奶均匀的倒入模具中,装满,放冰箱冷冻4个小时
11.好了??,脱模
12.美美哒
13.晶莹剔透
14.超诱人呢??
15.??
16.??
17.??
18.??
小窍门&温馨提示
吉利丁片和液体(水或奶)的比例是1:20
TAGS:
小吃 其他菜系 纯牛奶
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