主料:
莲藕，
1节，
韭菜适量
辅料:
小米椒，
少许，
蒜瓣适量，
姜，
少许调料
蚝油适量，
盐，
少许，
白砂糖适量，
生抽适量，
料酒适量韭菜炒莲藕丝的做法步骤
1.准备食材：莲藕削皮切丝，韭菜洗净切段，蒜瓣、姜丝和小米椒切丁。
2.锅中水烧开放入藕丝焯水2分钟。捞出后用冷水冲一冲口感更加脆。
3.锅内倒入油，放入小米椒、蒜瓣、姜丝爆香。
4.再放入莲藕丝翻炒片刻，加入蚝油、生抽、料酒和白糖翻炒均匀。
5.随后放入韭菜段翻炒，最后撒入一点盐炒均匀即可。
6.清清爽爽的一道家常菜就好了！真的很好吃??。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 莲藕
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