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肉酱意面的做法,肉酱意面怎么做,肉酱意面的做法,肉酱意面的热量,肉酱意面 英文,肉酱意面的肉酱怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 yixuan2009  |  2023-01-13
主料:
牛肉100g西红柿1个葱白1根料酒1勺1/2勺黑胡椒适量意大利直身面条适量

辅料:
生抽1勺淀粉1小勺清水1碗蚝油1勺

肉酱意面的做法步骤

1.准备好食材

2.葱白切圈,西红柿去皮切小块,牛肉切碎末

3.意大利面条煮15-20分钟至无硬芯,捞出控干水分,淋入1小勺橄榄油拌均匀备用

4.肉末用适量食盐抓拌均匀后,加入1小勺生抽拌匀后,加1勺淀粉、1勺橄榄油拌均匀,腌渍10分钟

5.锅里放入适量橄榄油,烧七成热后下葱白爆香,下牛肉末滑散变色

6.把肉末拔至锅的一边,重新放少许油,下西红柿块

7.待西红柿的味道烧出来以后,就可以把肉末混合炒匀

8.加入1/2勺食盐,适量黑胡椒和1勺生抽

9.加入1碗清水,煮开后转中火加盖慢慢熬制,待肉酱浓稠就可以取出拌面了

10..吃的时候现磨一些黑胡椒进去

11.要不是为了拍照,我都是把面直接放入锅里拌,好入味!


TAGS:二人世界 意大利菜 西餐 牛肉
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