主料:
熟胡萝卜，30克蛋清，
1个，
鸡胸肉，
100克
辅料:
淀粉，
5克蔬菜鸡肉丸子的做法步骤
1.烹制方法：煮参考月龄：11M+操作时间：20分钟。
2.胡萝卜切片上锅蒸熟。
3.100克鸡肉切丁，1个蛋清加入，放料理机打成泥。想做多种蔬菜鸡肉丸，鸡肉泥在这里一起打，下一步再分别加蔬菜。
4.鸡肉泥和蒸熟的胡萝卜一起打成泥。做多种蔬菜丸子，在这里需要将鸡肉泥分成几等分，分别加不同的蔬菜打泥。
5.5克淀粉加入，搅匀。
6.依次做好紫薯鸡肉馅，油麦菜鸡肉馅。>>紫薯鸡肉馅的食材是：熟紫薯 30克，蛋清 1个，淀粉 5克，鸡胸肉 100克。油麦菜鸡肉馅的食材是：油麦菜叶 30克，蛋清 1个，淀粉 10克，鸡胸肉 100克。油麦菜洗净就可以打泥，如果用菠菜、西兰花需要提前焯水再打泥。
7.锅中将水煮到微沸，蔬菜鸡肉馅放裱花袋，塑料刮刀蘸些水，往刮刀上挤，挤一个小小的圆。>>手不沾泥，就是上述做法。还可以将泥直接拿在手心里，从虎口挤出来，陶瓷勺子刮到锅里。
8.刮刀放入锅中。塑料刮刀不粘，还蛮好用。缺点是丸子不太圆。
9.蔬菜鸡肉丸浮起再煮2分钟，捞出来放冷水中。冷藏3天，冷冻1个月。煮面、煮粥、汤锅里都可以加。
小窍门&温馨提示
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺。
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
TAGS：
小吃 家常菜 婴儿 学生 蛋清
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香蕉牛奶布丁的做法,香蕉牛奶布丁怎么做,香蕉牛奶布丁的做法,香蕉牛奶布丁吉利丁片,香蕉牛奶布丁婴儿的做法大全,香蕉牛奶布丁做法图解
下一篇： 奶油鸡蛋布丁的做法,奶油鸡蛋布丁怎么做,奶油鸡蛋布丁派是属于,奶油鸡蛋布丁的做法,奶油鸡蛋布丁制作,奶油布丁蛋糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
