主料:
黄油，
10g，
蛋黄，
1个
辅料:
蛋清，
3个，
低粉，
40g，
牛奶，
60g，
白醋，
1勺舒芙蕾的做法步骤
1.准备好所有的食材
2.烤瓷碗里用黄油摸一层
3.蛋黄里面倒入牛奶，搅拌均匀
4.然后筛入低粉，搅拌均匀至无颗粒
5.倒入融化好的黄油，搅拌均匀
6.蛋清里面先放入20克糖粉和一勺白醋，打蛋器打发至特别细腻的小泡泡是放入剩余的20克糖粉，继续打发
7.直至成为奶油状的硬性发泡为止
8.把打发好的蛋清放入蛋黄糊糊里面搅拌均匀
9.搅拌均匀后倒入模具里面，烤箱预热180°中层20分钟即可
10.成品欣赏！
11.成品欣赏！
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烘焙 儿童 下午茶 布丁 其他菜系 黄油
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