主料:
低筋面粉，
40，
栗粉，
24
辅料:
酸奶，
200，
糖，
60，
鸡蛋，
4个，
黄油，
50克，
牛奶适量旺仔QQ糖，两包
配料:
白醋，
几滴果冻酸奶蛋糕的做法步骤
1.黄油隔水加热融化
2.加入酸奶搅拌均匀
3.分次加入鸡蛋，每次搅拌均匀再加下一个。
4.筛入过筛好的面粉和栗粉 ，用刮刀自下而上搅拌cheng无颗粒的面糊
5.蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
6.蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层，170度19分钟转150度60-70分钟
7.蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层，170度19分钟转150度60-70分钟
8.蛋糕烤好了出炉放凉（不许倒置）QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化，稍凉加入牛奶拌匀，倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时
9.蛋糕烤好了出炉放凉（不许倒置）QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化，稍凉加入牛奶拌匀，倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时
10.果冻成型，美味的果冻蛋糕可以享用了。哈。淡淡的苹果幽香夹杂着酸奶蛋糕的湿润，美味尽在其中
11.切块，大爱。你喜欢什么味道的果冻就用什么味道的QQ糖吧，好好吃。儿子最感兴趣的一款蛋糕。
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烘焙 冰品 儿童 下午茶 果冻 其他菜系 低筋面粉
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