主料:
香椿芽适量,
面条适量调料
花椒适量,
酱油适量,
生抽适量,
醋适量,
香油适量香椿拌面的做法步骤
1.主要原料。
2.香椿芽用开水烫一下。去除草酸。
3.香椿芽切碎备用。
4.炸香花椒油。
5.碗里放酱油,生抽,少许醋,少许香油(不用放盐,酱油已经够咸)浇上热花椒油。做好酱油卤。
6.开水下锅煮面条。
7.面条煮熟,捞在碗里,放入香椿芽和酱油卤拌匀即可。
8.香椿拌面。
TAGS:
面条 其他菜系 香椿芽
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