主料:
猪肉馅，
200g，
葱末适量，
姜末适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
食用油适量，
香油适量，
香菜适量，
虾皮适量，
紫菜适量
辅料:
面粉，
200g，
水，
100g鲜肉馄饨的做法步骤
1.面的加水
2.和成面团醒半个小时
3.肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
4.醒好的面团用擀面棍擀薄
5.大约有一毫米厚
6.切去多余的边角
7.切成正方形的馄饨皮
8.取一个馄饨皮放上馅料
9.对折捏紧
10.两端捏在一起如图
11.全部做好
12.水开下入馄饨煮熟大约五分钟
13.放虾皮稍煮一下关火
14.碗里放入紫菜，盐，鸡精，味精
15.最后撒香菜完成。
小窍门&温馨提示
馄饨皮不能太厚了，口感不好。
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主食 小吃 家常菜 早餐 馄饨 猪肉馅
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