主料:
鱼头，
305克，
花菜，
180克
辅料:
姜片适量，
香葱适量，
料酒适量，
盐适量花菜鱼头汤 的做法步骤
1.食材：鱼头（已洗净）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头 两面煎一下。
3.随后，搁入姜片，加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.煮开煮上4——5分钟。
6.接着，合入已清洗好的花菜翻动一下煮开煮至花菜熟软。
7.然后，加适量的盐。
8.调味翻匀。
9.最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。
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