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云南汽锅丸子的做法,云南汽锅丸子怎么做,云南汽锅丸子做法视频,四川蒸丸子,汽锅丸子图片,蒸火锅丸子

来源:好招商食品网 美食制作 chuj2009  |  2023-01-13
主料:
猪肉末400g

辅料:
金针菇适量黄豆芽适量小葱适量

配料:
老姜适量云南火腿适量金钩适量鸡精适量白胡椒适量适量

云南汽锅丸子的做法步骤

1.猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。

2.做成肉丸子。

3.金针菇去蒂,洗净。

4.黄豆芽去蒂,洗净。

5.老姜洗净,拍烂,切片。云南火腿洗净,切小粒。金钩洗净。

6.将金针菇、黄豆芽放入云南汽锅底部,放入老姜片、云南火腿、金钩。

7.放入猪肉丸子,加入少量水。

8.盖上盖子,置于烧开水的锅上,用毛巾包裹严实,蒸40分钟。

9.关火,加入少量盐、鸡精、白胡椒拌匀。

10.小葱洗净,切成葱花,撒在汤上即可。


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