您的位置:首页 > TAG信息列表 > 中式菜系
麻辣小酥鱼的做法,麻辣小酥鱼怎么做,麻辣小酥鱼的制作方法,麻辣酥鱼的做法,麻辣酥鱼块的做法,麻辣酥鱼的做法窍门1.小干红辣椒以及花椒、大茴。小干红辣椒要用剪子剪成碎丁。2.把鱼杀好洗净,撒上料酒、细盐腌30分钟。然后控干水分放盘中待用。3.准备好白芝麻。4.用双面煎锅放入色拉油,油温6成热时,放入小鱼用小火炸……[详细]
四川霉豆腐的做法,四川霉豆腐怎么做,四川霉豆腐的制作方法和配料,四川霉豆腐发霉过程,四川霉豆腐的做法视频,四川霉豆腐图片1.买新鲜老豆腐沥干水,把豆腐切成厚2-3厘米见方的块,放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里(使用蒸锅、竹筛也可)。注意:1)豆腐需要放多层的、上下两层之间需要有3公分以上空隙。2)豆腐加盖玉米叶。侧……[详细]
糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做,糖醋里脊的做法,糖醋里脊的做法视频,糖醋里脊的做法 家常,糖醋里脊的糖醋汁怎么调1.主要原料:里脊和鸡蛋。2.里脊洗净,切成条形的小片,放入碗中,先加入少许生姜汁和胡椒粉拌匀,再加入1汤勺量的大喜大烤肉酱腌制片刻,入底味。3.2大勺面粉和2大勺玉米淀粉拌匀,加入少许水调成很干的面……[详细]
酒鬼花生的做法,酒鬼花生怎么做,酒鬼花生的家常做法,酒鬼花生哪个牌子正宗,酒鬼花生米的做法视频,酒鬼花生图片1.1.花生米用温水泡1小时。2.2.剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。3.3.锅里倒油,放入冷冻的花生米油炸。4.4.炸至花生米表面金黄,炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。5.锅里留一点底……[详细]
双椒凤爪的做法,双椒凤爪怎么做,双椒凤爪的做法,双椒凤爪图片,双椒凤爪配方,双椒凤爪多少钱一斤1.凤爪洗净后,去掉指甲。2.凤爪加姜片煮开,变黄色后取出。3.青红椒去把不切(喜欢辣的可以切开),葱,姜切小块,大蒜不用切。4.将3中的配料铺入锅底。5.摆入凤爪。6.做一碗调味汁,放入少许盐,糖,……[详细]
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做,鱼香茄子的家常做法,鱼香茄子的调料汁怎么做,鱼香茄子的做法 最正宗的做法视频,鱼香茄子没有鱼为什么叫鱼香茄子1.茄子洗净切成片,放入清水加少许盐浸泡10分钟,青椒红椒切小块,蒜,姜切末,将水淀粉,生抽,老抽,白糖,盐,味精,香麻油调成芡汁备用,猪肉沫加少许盐和生粉拌匀2.锅中倒入植物油,差不多能没过茄子的一……[详细]
家常版鱼香茄子的做法,家常版鱼香茄子怎么做,家常版鱼香茄子的做法,家常鱼香茄子汁怎么配,家常鱼香茄子不用炸,家常鱼香茄子怎么做好吃又简单1.茄子洗净切成滚刀块,加少量玉米淀粉拌匀,给茄子薄薄地挂一层芡即可。2.西红柿去皮切成滚刀块,青椒去籽切小,葱、姜、蒜分别切末。3.锅中放油,油热至6成时放入茄子炸至变软,微微发黄捞出沥油。4.料酒……[详细]
口水鸡腿的做法,口水鸡腿怎么做,口水鸡腿的做法家常做法,口水鸡腿煮多久最嫩,口水鸡腿的制作方法和配料,口水鸡腿图片1.将青、红尖椒切成粒,元葱切成粒2.将青、红尖椒粒,圆葱粒,姜末,香菜末放入碗中,加入自制辣椒油和麻椒油、白糖、酱油、香醋、熟白芝麻和花生碎倒入碗中,拌匀成调味汁3.将炸好的去皮花生米用刀压碎4.鸡……[详细]
什锦蔬菜回锅肉的做法,什锦蔬菜回锅肉怎么做,什锦菜炒肉,什锦蔬菜炒肉,什锦炖蔬菜,蔬菜什锦火锅1.锅中放适量油下入五花白肉片,把五花肉片煸炒至出油并卷曲捞出备用。2.锅中留底油下入豆豉、郫辣酱和姜末煸炒出香味。3.然后倒入煸炒过的五花肉片和冬笋片翻炒均匀,炒匀后烹入绍酒。4.再烹入酱油。5.撒……[详细]
焗土豆泥的做法,焗土豆泥怎么做,焗土豆泥的做法,焗土豆泥空气炸锅,焗土豆泥的做法烤箱要多少度,芝士焗土豆泥1.材料图。2.丘比沙拉酱。3.土豆去皮切滚刀块,放在笼格上蒸盘透。4.将胡萝卜切小粒,同洗好的豌豆玉米放在碗中,淋烹调油拌均匀,也放笼格上蒸熟。5.平底锅烧热,抹一点油,放上整块的培根小火煎香。6.……[详细]
醋椒丸子汤的做法,醋椒丸子汤怎么做,醋椒丸子汤的家常做法,醋丸子汤的家常做法窍门,丸子汤用什么醋,糖醋丸子汤1.香菜切长段儿;葱白切成丝;2.葱叶切成末,生姜切成末;3.猪瘦肉剁碎后,再用刀背砸成泥;4.肉泥中加入葱末、姜末、盐、蛋清和淀粉;5.顺同一方向搅拌上劲;6.鸡汤(或水)入锅,冒热气尚未沸腾时,将……[详细]
口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法,口水鸡图片1.洗净鸡腿入锅,料酒适量,凉水淹过,大火烧开,出净血沫2.冷水冲洗3.凉水入锅,葱姜适量,大火烧开,煮沸捞出(滚水不要倒掉)4.再次冷水冲洗5.放入沸水中,大火烧开,煮沸,小火加盖烧5分钟,熄火闷1……[详细]
油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做,油焖大虾的做法家常,油焖大虾怎么做好吃又简单 视频,油焖大虾的正确做法视频,油焖大虾的做法 最正宗的做法视频1.备大虾,糖,姜洗净去皮。2.从虾背第二个关节处挑出虾线,再用剪刀把虾须虾脚剪掉。3.大虾全部处理干净。4.姜切丝。5.油倒入锅中加热,待油热后放入姜丝。6.煸炒至香气散出。7.将大虾放入热油锅中。……[详细]
鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝调料汁怎么调,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?1.准备好所用食材。2.将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。3.里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。4.调料包加入100ml水调拌均匀。5.葱姜蒜切成碎备用。6. 锅中注入油,烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞……[详细]
蒜苗炒灌肠的做法,蒜苗炒灌肠怎么做,大蒜炒灌肠,蒜灌肠的做法,麻辣肠炒蒜苗,蒜苗炒灌肠的做法窍门1.准备好青蒜,灌肠。2.将灌肠切片。3.蒜苗切成段。4.起油锅,将灌肠入锅先煎一下,微黄即可。5.加入切好的蒜苗。6.将蒜苗和灌肠炒匀,等蒜苗炒至断青,沿锅边溜点清水,加一点盐、生抽调味就行了。7.……[详细]