主料:
香菇，
100克，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐，
一克，
孜然粉，
一克，
辣椒粉，
一克鸡蛋香菇盅的做法步骤
1.香菇去蒂清洗干净。
2.碗里打入一个鸡蛋，放少许盐。
3.搅拌均匀。
4.用小勺子淋入香菇里。（8分满即可）
5.在撒上孜然粉。
6.放到蒸锅里，上汽后蒸15分钟即可。
7.成品图，点缀番茄酱。
8.成品图，鲜美可口。
9.成品图，低脂健康养生。
小窍门&温馨提示
以前做过鹌鹑蛋蒸的香菇盅，（没鹌鹑蛋了）这次就用了鸡蛋做，味道也没什么区别，一样鲜美。香菇有大小，倒入鸡蛋液的时候八分满即可。
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私房菜 老人 客家菜 春季食谱 午餐 工作餐 香菇
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