主料:
糯米适量
辅料:
排骨适量，
板栗适量调料
蒸鱼豉油，
半瓶板栗排骨粽的做法步骤
1.板栗仁和排骨洗净控干水份，倒入蒸鱼豉油腌一夜。
2.糯米洗净。
3.倒入腌排骨里面的酱油拌匀。
4.粽叶洗净。
5.取三张粽叶从一头卷起。
6.先放入少许糯米。
7.放入一个板栗。
8.放入一块排骨。
9.最后放入糯米盖住排骨按紧。
10.包好放入锅中。
11.全部包好后放入锅中摆好。
12.倒入漫过粽子的清水。
13.上锅大火煮开后转中小火煮一个半小时左右即可。
14.稍微放凉即可食用。
TAGS：
小吃 端午节 其他菜系 糯米
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