主料:
菠菜，
500g，
核桃仁，
50g，
黑木耳，
10g
辅料:
鲜味酱油适量绵白糖适量，
香醋适量，
香油，
1茶匙菠菜木耳拌核桃仁的做法步骤
1.主要食材：菠菜、水发木耳、核桃仁
2.菠菜洗净切大段
3.菠菜入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分。
4.木耳焯水，焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆。
5.锅中放油，凉油放入核桃仁小火炒熟
6.焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中
7.大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。
8.调好的料汁直接浇入菠菜木耳上
9.吃时拌匀即可。
10.成品！
小窍门&温馨提示
核桃仁容易糊一定要凉油下锅，小火炒到能闻到香味就马上盛出。
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凉菜 家常菜 立春 菠菜
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