主料:
纯净水，
10克，
低粉，
160克，
白糖，
50克，
盐，
1克
辅料:
鸡蛋，
1个，
猪油，
60克，
泡打粉，
1克美味的桃酥的做法步骤
1.1.选择精炼猪油
2.2.把鸡蛋打入溶化的猪油里
3.3.加白糖、泡打粉、盐搅拌均匀
4.4.筛入低粉，加纯净水水（10克左右）上下翻拌
5.5.和成光滑面团，成团就可以。饧发20分钟左右
6.6.分成每个30克左右的生坯，团球装盘、按扁、刷蛋液
7.7.烤箱预热180度后，放入烤盘下层烤8分钟，然后放中上层烤8分钟
8.8.取出烤盘，晾凉装盘即可食用
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小窍门&温馨提示
小贴士
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