主料:
青五爪椒适量干鱼适量，
生姜适量，
蒜瓣适量
辅料:
菜籽油适量，
酱油适量五爪椒炒干鱼的做法步骤
1.这就是五爪辣椒，很是香辣。
2.这干鱼有点干，隔水蒸5~10分钟将其蒸软。
3.将大蒜，五爪辣椒，生姜切碎。
4.热锅，放菜籽油下鱼块，小火煎制
5.放姜蒜，小火煸香。
6.放朝天椒，盐，将辣椒煸炒香。
7.用少许水炝锅。
8.用酱油调味，翻炒匀即可。
9.香辣无比的下饭菜，家乡的味道。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 干鱼
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