主料:
苦瓜，
1小节，
鸡蛋，
1只
辅料:
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
蒜蓉，
少许，
油适量薄菏，1朵苦瓜煎鸡蛋的做法步骤
1.备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只
2.鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下
3.再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均勻
4.搅拌好就是这样
5.小平底锅热锅放油
6.把苦瓜蛋液倒入锅中小火煎
7.煎至两面金黄就熟了
8.香喷喷又营養的苦瓜煎蛋上桌啦
9.放一朵薄荷装饰一下，请您品尝
小窍门&温馨提示
如果怕苦瓜味重可以先焯水或用盐稍抓一下再洗去苦味。
TAGS：
热菜 家常菜 苦瓜
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