主料:
中长度小黄鱼，数条
辅料:
面粉，
2勺，
淀粉，
1勺，
清水适量，
鸡蛋，
1个食用油（炸魚用）适量食用油（加入面糊中），2勺调料
盐适量，
料酒适量，
奥尔良烤翅粉适量，
姜粉适量，
鸡精适量油炸酥脆小黄鱼的做法步骤
1.将中长度小黄魚逐条去除魚鲶及内脏，洗净内膜。再将小黄点加入适量料酒，盐、奥尔良烤翅粉、姜粉、鸡精、鸡蛋、面粉、淀粉、2勺食用油、清水搅拌均匀(面糊不能太干或太稀，否则影响成品效果)。
2.锅中加入适量食用油烧热，4至5层热油温下入小黄魚入锅炸制，金黄色捞出。
3.二遍进行复炸，金黄色即可捞出。
4.小黄魚外酥脆里嫩，口感特别好，初一团聚的家宴餐桌上这道油炸酥脆小黄魚抢着吃比大鱼受欢迎。
5.这道油炸小黄魚的特点就是酥脆、香酥、鲜、味道好。
小窍门&温馨提示
面糊的调制不能太干，也不可太稀，否则影响成品效果。
TAGS：
热菜 家常菜 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 冬笋炒腊五花肉的做法,冬笋炒腊五花肉怎么做,冬笋炒腊五花肉的做法,冬笋炒腊五花肉怎么做,冬笋炒腊五花肉家常做法,鲜冬笋炒腊肉
下一篇： 海鲜腊肠至尊披萨的做法,海鲜腊肠至尊披萨怎么做,海鲜腊肠至尊披萨怎么做,美味的披萨 至尊披萨,海鲜至尊披萨有什么料,披萨 至尊披萨
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
