主料:
腊五花肉，200g
辅料:
冬笋，
2个，
大蒜，
1棵，
小米椒，
2个调料
植物油，
5g，
盐，
2g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许冬笋炒腊五花肉的做法步骤
1.腊五花肉切薄片。
2.冷水下锅加少许料酒绰水后沥干水分。
3.植物油放入五花肉中小火煸炒。
4.煸出油脂，成透明卷曲形状。
5.这个样子。
6.将五花肉拨至一边，放入冬笋大火翻炒。
7.加入红辣椒碎放入盐调味。
8.所有食材翻拌均匀加入大蒜，加入生抽、老抽调味。
9.鲜香美味。
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热菜 家常菜 冬笋
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