主料:
糯米适量，
皮蛋，
一个瘦肉末适量葱适量
辅料:
油适量，
盐适量，
水适量，
料酒适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.皮蛋去皮上开水锅蒸八分钟，之后晾凉改刀备用。
3.煮锅放入适量水，加入糯米煮沸。
4.肉末加料酒和姜片，焯水捞出。
5.糯米煮沸后加入瘦肉末，大火煮沸转小火慢煮。
6.米和瘦肉熟后加入皮蛋碎。
7.出锅放入葱花和盐调味即可。
8.家常粥品，请您品鉴。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
糯米可提前浸泡缩短煮至时间，祝您愉快！
TAGS：
粥 家常菜 早餐 糯米
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