主料:
鸽子适量
辅料:
生姜适量,
小葱适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
料酒适量,
蚝油适量,
酱油适量,
味极鲜适量,
白糖适量,
鸡精适量电饭煲烧鸽的做法步骤
1.鸽子清洗干净腹中血污,剪去脚趾甲。
2.生姜切片,小葱清洗干净,生姜和小葱多准备些。
3.鸽子放入大碗中,放入盐、两勺味极鲜、半勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、胡椒粉、鸡精、一点点白糖、三四片姜片。
4.拿几根葱打结,结鸽子按摩,用葱擦擦,多揉揉,放置半小时。
5.电饭煲先在底层铺层姜片。
6.把剩余的小葱铺在姜片上。
7.鸽子皮朝下,放在小葱上。
8.把剩余的腌汁都倒进去。
9.电饭煲选择精煮饭,等待电饭煲跳至保温就可以了。
10.成品。
11.哥哥弟弟一人一只,小家伙让下星期还给做。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 鸽子
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