主料:
鲤鱼,
800克
辅料:
蒸鱼豉油,
三茶匙,
料酒,
三茶匙,
盐适量,
葱适量,
姜适量,
辣椒适量清蒸鲤鱼的做法步骤
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1.鲤鱼洗净备用
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2.两面划上深口
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3.加入三茶匙料酒,葱,姜,盐腌制十五分钟
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4.腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟
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5.辣椒和葱切丝备用
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6.蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁,浇上蒸鱼豉油
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7.铺上葱花和辣椒丝
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8.浇上热油即可
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9.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲤鱼
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