主料:
鲈鱼，
一条，
金针菇，
半把，
葱适量，
蒜适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
蒸鱼豉油适量，
糖适量，
水适量，
蚝油适量金针菇蒸鲈鱼的做法步骤
1.所需食材准备就绪。
2.鱼处理干净后，鱼肚两边划刀放入姜片。
3.蒜切末，调制料碗（糖，盐，蒸鱼豉油，蚝油，水）。
4.锅中入油六七成熟放入蒜末爆香。
5.加入料汁碗熬制起泡。
6.鱼放入蒸锅蒸五分钟。
7.另一盘子放入金针菇，放入鲈鱼。
8.淋入熬制的蒜蓉汁。
9.另上锅蒸八分钟。
10.出锅撒入葱丝淋入热油即可。
11.家常美味，请您品鉴。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
第一次蒸鱼的水倒掉，二次蒸鱼的水和金针菇的水一起融和，鲜美无比呦！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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