主料:
龙利鱼适量,
薄荷适量
辅料:
姜丝适量
配料:
白醋适量,
白糖适量甜酸薄荷龙利鱼的做法步骤
1.龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。
2.烹饪之前取出洗掉腌料切成块。
3.薄荷切成丝。
4.烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。
5.煎至两边金黄色盛起备用。
6.锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。
7.倒入小半碗白醋后转小火。
8.放一大勺子白糖煮均匀。
9.将薄荷加入搅拌均匀即可熄火,淋到龙利鱼上即可食用。
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