主料:
秋刀鱼适量,
柠檬适量
辅料:
辣椒粉适量,
胡椒粒适量,
生抽适量,
蚝油适量,
姜末适量,
蒜末适量,
葱末适量,
盐适量,
橄榄油适量,
料酒适量香烤柠檬秋刀鱼的做法步骤
1.秋刀鱼洗净划斜线,柠檬切片去籽,姜、蒜切末,碗里放辣椒粉、胡椒粒。
2.把姜、蒜、柠檬片放碗里加入生抽、蚝油、料酒、盐、橄榄油调匀。
3.把调料均匀的抹在秋刀鱼上,柠檬片塞进鱼肚里后放冰箱腌制半小时以上。
4.锡盘上抹层油,鱼身上淋点腌制的酱料。
5.烤箱上下火200℃预热后放入锡盘烤15分钟后翻面后刷上一层腌制酱料继续烤15分钟(顺带着烤了几个红薯,时间50分钟)。
6.切几片柠檬,撒上葱花,开吃喽??。
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热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 秋刀鱼
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