主料:
秋刀鱼，
5条，
香菜，
4枝
辅料:
菜籽油，
5汤匙，
烧烤粉，
4茶匙，
料酒，
1茶匙，
盐，
1茶匙，
味精，
1/2茶匙，
胡椒粉，
1/3茶匙香酥秋刀鱼的做法步骤
1.秋刀鱼解冻、清洗、除去内脏，放料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟左右。
2.香菜去蒂、切碎，放烧烤粉、盐、味精，拌匀。
3.油至五六成热，下秋刀鱼，两面炸五六分钟捞。
4.油至七八成热，下秋刀鱼炸至酥脆捞出。
5.洒上拌料即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋刀鱼
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