主料:
北极虾，
一斤
辅料:
芹菜适量
配料:
干辣椒适量，
蒜适量，
花椒适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
白胡椒粉适量，
葡萄酒适量香辣北极虾的做法步骤
1.原料图
2.热锅凉油，油温六成热时，放入北极虾略微煎炸一下，盛出待用
3.开小火，利用锅里的虾油把蒜煎至微黄，然后放入干辣椒和花椒略炒
4.放入芹菜，翻炒几下，放入盐
5.最后放入刚才煎好的虾，翻匀，加入白胡椒粉，耗油，自制的葡萄酒（有柠檬的话加些柠檬汁更好），翻炒均匀，加点鸡精，出锅装盘即可
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热菜 夏季食谱 北极虾
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