主料:
鸡蛋，
4个，
泡发海参，
3只
辅料:
生抽，
6ml，
盐，
5g，
麻油，
5ml，
水，
150，
小葱适量海参蒸蛋的做法步骤
1.将鸡蛋搅打成蛋液，倒入水搅拌均匀。
2.用滤网将蛋液筛入蒸碗中.
3.海参切两半。
4.将其中一半海参切碎。
5.把切碎的海参放入蒸碗中，搅拌一下
6.盖上保鲜膜等待预热。
7.蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸8分钟。
8.时间到后将另外半颗海参放入碗中。
9.再蒸8分钟，烹饪结束后取出。
10.撒少许香葱粒，淋入生抽和麻油调味即可。
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