主料:
荠菜，
100克，
切片年糕，
200克，
精肉，
1块
辅料:
生姜，
1块，
料酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
生粉适量荠菜肉丝汤年糕的做法步骤
1.准备的原料。
2.生姜切沫，精肉切丝加胡椒粉，料酒，盐，生粉抓匀腌制十分钟。
3.荠菜，洗净切碎。
4.热锅凉油，煸香姜末。
5.加入肉丝划散。
6.加入年糕，清水。
7.烧开加入荠菜。
8.再次烧开加少许的盐调味。
9.荠菜年糕汤就做好了。
小窍门&温馨提示
荠菜很容易熟，只要烧开就可以。
TAGS：
主食 其他菜系 荠菜
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